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Tag: marmellate

Noi ripartiamo dalla terra: l’orto di Turiddu

Me Cumpari Turiddu oggi diventa anche contadino

Il profumo di erbe aromatiche, il calore del sole sulla pelle, l’odore della frutta che matura sugli alberi. La campagna racchiude in sé sempre tantissima poesia. Una poesia ricca di ricordi e metafore, immagini simboliche particolarmente forti, soprattutto in questo periodo.

In questo tempo di stasi apparente abbiamo canalizzato le nostre energie per far finalmente fiorire un progetto rimasto per lungo tempo solo un germoglio.

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Le marmellate di Turiddu: il progetto di autoproduzione che rispetta la natura

Fuoco lento, frutta fresca e tanta passione: ecco come nascono le marmellate di Turiddu

Si avvicina l’inverno. È di nuovo tempo per Me Cumpari Turiddu di preparare le confetture. Con gli agrumi delle sue proprietà, infatti, produce piccole quantità di marmellate gustose e saporite. Oltre alle classiche di arance e limoni, da qualche tempo sono disponibili anche quelle di mandarini, clementine e pompelmi.

Confetture realizzate seguendo rigorosamente le ricette della nonna: solo tanta frutta fresca tagliata a mano,

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