I nostri Presidi Slow Food, il Pistacchio di Bronte
Sono moltissime le ricette a base di pistacchio che la nonna del piccolo Turiddu amava preparare. Dolci di ogni tipo, abbondanti primi e deliziosi secondi.
Ma i pistacchi non sono tutti uguali. E Cumpari Turiddu lo sa bene. Il suo preferito?
Quello Presidio Slow Food di Bronte ovviamente. Il migliore per sapore e aroma.
Questa varietà di pistacchio, infatti, cresce sui terreni accidentati di Bronte e in nessun’altra parte d’Europa.
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