Le ricette di Turiddu – Crema pasticciera al modo di Nonna Cristina
Crema pasticciera al modo di Nonna Cristina
Una crema al profumo di agrumi, delicata e golosa. Perfetta per farcire torte e crostate, ma anche da mangiare a cucchiaiate. Solo per voi, la ricetta originale, recuperata dagli appunti di Nonna Cristina
Ingredienti:
1/2 litro di latte
90g di maizena
3 tuorli
150g di zucchero
Bucce di 1/2 arancia
Bucce di 1/2 limone
Procedimento
Far sobbollire il latte con le bucce per circa 2 minuti.
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